Postřižinské pivo

Žáci 1. ročníku navštívili v rámci výuky pivovar Nymburk, kde se vyrábí Postřižinské pivo. Pivovar je v současné době jedním ze 7 samostatných pivovarů v České republice a je členem svazu malých nezávislých pivovarů. Po dobu exkurze se nám věnoval pan Valenta, který je již v důchodu, ale celou dobu v pivovaru pracoval.  Žáci se dozvěděli mnoho zajímavostí z historie pivovaru, ale také jak to bylo s natáčením oblíbeného filmu Postřižiny. Navštívili přípravnu surovin k výrobě piva především úpravu sladového ječmenu, zhlédli samostatnou varnu a spilku, kde probíhá kvašení. Dozvěděli se, co znamená, když se řekne, že pivo je 3 krát chmelené. Ve stáčírně piva se dozvěděli, do kterých obchodů se pivo dodává.  Zajímavostí bylo, že v Penny se pivo prodává pod názvem Staročech a v Albertu pod názvem Berkold. Nové poznatky žáci uplatní v předmětu zbožíznalství.